Hozzávalók:
- 30 dkg finomliszt
- 15 dkg vaj
- 1 tk. sütőpor
- 2 csapott tk. só
- 7 dkg reszelt sajt
- 4 kanál tejföl
A tetejére:
- 1/ 2 felvert tojás
- 3 dkg reszelt sajt
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd lisztezett deszkán kb 1,5 ujjnyi vastagságúra nyújtjuk és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
A tetejét megkenjük felvert tojással, megszórjuk reszelt sajttal, majd 180 fokos előmelegített sütőben megsütjük. Kb 20 perc alatt lesz kész.
[box style=”info”]Nagyon finom, élesztő nélküli pogácsa. Kezdő háziasszonyok is könnyen elkészíthetik. Luca napra sütöttem.[/box]