Szalonnás hullám

Hozzávalók:
Tésztához:

• 60 dkg liszt
• 2 teáskanál só
• 1 evőkanál olaj
• 2 evőkanál burgonyapehely vagy főtt, tört krumpli (kb 10 kisebb)
• 2 dl tej
• 2 dl víz
• 2,5 dkg élesztő

Tetejére:

• 20 szelet bacon
• 10 dkg reszelt sajt

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit összedolgozzuk és 1 órán át pihentetjük.

Ezután téglalap alakúra sodorjuk, baconszélességűre csíkozzuk és mindegyik csíkra fektetünk 1-1 szalonna szeletet. Sajttal megszórjuk, majd hurkapálcára húzzuk,úgy hogy hullámok keletkezzenek.

Sütőpapírra fektetjük és előmelegített sütőben megsütjük. Salátát kínálhatunk hozzá, de így is nagyon finom!