Töltött kenyér

Hozzávalók:

• 1 egész zsúrkenyér
• 7 főtt tojás
• 500 g löncshús
• 1 kis üveg savanyú uborka
• margarin
• mustár
• 15-20 dkg reszelt sajt

Elkészítése:

A kenyeret kettévágjuk, és kibelezzük. A löncshúst, a tojást és a savanyú uborkát felkockázzuk.

A löncshúst a sajttal és a kenyér belével összegyúrjuk annyi mustárral és margarinnal, hogy szépen összeálljon. Belekeverjük a tojást és az uborkát, majd az egészet visszatöltjük a kenyérbe. 1 napot állni hagyjuk, másnap szeletelve kínáljuk.