Túrós burek

Hozzávalók:

• 1 csomag réteslap
• 0,5 kg tehéntúró
• 1 dl tejföl
• 1 dl ásványvíz
• 1 tojás
• 1 ek só
• 1 tk só
• 2 dl meleg víz
• 1 ek napraforgó olaj

Elkészítése:

A túrót áttörjük, hozzákeverjük a tejfölt, az ásványvizet, a tojást, a sót, és kikeverjük.

Kiolajozunk egy magasabb falú tepsit. Az aljára 3-4 réteslapot teszünk, melyek közé olajat és vizet locsolunk. Jöhet egy adag túrós krém rá, és így tovább rétegezzük, amíg van hozzávaló. 2-3 réteg krém jön ki ebből a mennyiségből. A réteslapokat kettesével, vagy hármasával rakjuk.

A tetejére 3-4 réteslap kerüljön.

Előmelegített sütőben sütjük kb. fél órát. Meglocsoljuk az olajos-sós vízzel, visszatoljuk, és kb. még fél órát sütjük 180 fokon, világosbarnára.