Hozzávalók:

• 50 dkg liszt
• 1 tasak instant élesztő
• 1 ek cukor
• 1 csapott ek só
• 250 ml langyos víz
• 25 dkg túró
• 4 ek olívaolaj
• mák, szezámmag, nagyszemű só, köménymag a szóráshoz, ki mit szeret

Elkészítése:

A lisztetet az élesztővel elkeverjük, majd a többi hozzávalóval bedagasztjuk. Letakarjuk és 1 órát kelesztjük, meleg helyen.

Ha megkelt 4 egyenlő részre osztjuk. Hengereket formázzunk a tésztából és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.

Kevés vízzel megkenjük a tetejüket és megszórjuk a magokkal. Végül a tetejüket ferdén bevágjuk. Még 30 percig kelesztjük.

Előmelegített sütőben 200 fokon 25 perc alatt aranybarnára sütjük.