A lisztet, a túrót, a margarint és egy csipet sót jól összedolgozzuk. Ezt a masszát egy éjszakára a hűtőbe tesszük pihenni.

Másnap körülbelül 1 cm vastagra kinyújtjuk, megkenjük egy felvert tojással, és reszelt sajttal megszórjuk.

Csíkokra vágjuk, és egy előmelegített sütőben, sütőpapírral bélelt tepsiben megsütjük. Gyorsan megsül, és az adagból körülbelül három gáztepsi mennyiség lesz.