Túrós-sajtos rúd

Hozzávalók:

• 25 dkg túró
• 25 dkg margarin
• 25 dkg liszt
• 1 kk só

Tetejére:

• 1 tojás
• sajt

Elkészítése:

A lisztet a sóval és puha vajjal elmorzsoljuk, majd beletesszük a túrót és jól átgyúrjuk.

1 órát hűtőben pihentetjük, majd fél cm vékonyra nyújtjuk és megkenjük a tetejét a felvert tojással. Végül sajtot reszelünk rá.

Csíkokra vágjuk és 190 fokon 20-25 percig sütjük.