Loading...
Elkészítése
A tészta elkészítése
A lisztet tálba tesszük, hozzáadjuk a sót és a puha margarint. Elmorzsoljuk, amíg egyenletes állagú lesz.
Beletesszük a túrót, majd alaposan átgyúrjuk, hogy egynemű tésztát kapjunk. A tésztát letakarva 1 órára hűtőbe tesszük pihenni.
Nyújtás és formázás
A pihentetett tésztát lisztezett felületen körülbelül fél centiméter vastagra nyújtjuk.
A tetejét megkenjük felvert tojással, majd egyenletesen megszórjuk reszelt sajttal.
Éles késsel csíkokra vágjuk.
Sütés
A rudakat sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
Előmelegített sütőben 190 fokon 20-25 perc alatt megsütjük.
Tipp
Ha ropogósabb rudakat szeretnénk, a nyújtás előtt a tésztát egyszer hajtsuk félbe, majd újra nyújtsuk ki. A tetejére kerülhet szezámmag, vagy köménymag is a sajt mellé.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
0
Elkészítettem és jó lett
Elkészítettem, de nem sikerült.
Alkategóriák:
Alkalom: Vasárnapi receptek Konyha: Magyar Évszak: Egész évben Ételallergia: Cukormentes receptek Ár: Kicsit drágább Gyakorlat: Kezdőknek Fogás: Desszert
