Loading...
Elkészítése
A lisztet a 20 dkg vajjal elmorzsoljuk, majd a tészta közepébe öntjük a langyos tejfölt, belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a sót, és az egészet összegyúrjuk. A tésztát kisodorjuk.
A megmaradt 5 dkg vajat kissé megpuhítjuk, majd a kinyújtott tésztára kenjük. A tésztát feltekerjük, és ismét kinyújtjuk. Ezt a hajtogatást háromszor megismételjük, mindig 20 perc pihentetés után.
A végén a tésztát ujjnyi vastagságúra sodorjuk, tojással lekenjük, és sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk. A tésztát még fél órát pihentetjük, majd 200 fokos előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.
Jó étvágyat kívánok!
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
0
Elkészítettem és jó lett
Elkészítettem, de nem sikerült.
Alkategóriák:
Alkalom: Vasárnapi receptek Évszak: Egész évben Ételallergia: Cukormentes receptek Ár: Megfizethető Gyakorlat: Profiknak
