Virslis kifli

A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, letakarjuk, és duplájára kelesztjük. Ezután 3 kis cipót formálunk belőle, majd kb. 28 cm átmérőjű kerek lapokká nyújtjuk. Mindegyiket 8-8 részre vágjuk. A virsliket félbevágjuk, és minden kis tésztaháromszög szélesebbik oldalára 1-1 fél virslit helyezünk, majd a tésztát a csúcsa felé felcsavarjuk. Margarinnal kikent tepsire rakjuk őket.

A tetejüket felvert tojással lekenjük, reszelt sajttal megszórjuk, majd előmelegített sütőben, közepes lángon kb. 20 percig sütjük.