Tészta összeállítása

A sütőport elkeverjük a tejfölben.

A lisztet, a zsírt, a sót és a tojást egy tálba tesszük, majd hozzáadjuk a sütőporos tejfölt is.

Az egészet alaposan összegyúrjuk, amíg egynemű tésztát kapunk.

Formázás

A tésztát pihentetés nélkül körülbelül 2 cm vastagra nyújtjuk.

Tetszőleges méretű pogácsákat szaggatunk belőle.

Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk őket, egymástól kis távolságra.

A tetejüket felvert tojássárgájával lekenjük, majd ízlés szerint különböző magvakkal megszórjuk.,

Sütés

200 fokra előmelegített sütőben körülbelül 20-25 perc alatt szép pirosra sütjük.

Tálalás

Langyosan és kihűlve is kínálhatjuk.