Banános pite karamellel

Hozzávalók:

• 200 g háztartási keksz
• 80 g vaj
• 3 banán
• 500 ml tejszín
• 2 ek porcukor

Karamellszósz:

• 200 g kristálycukor
• 75 g vaj
• 125 ml tejszín

Elkészítése:

A háztartási kekszet alaposan összetörjük és a felolvasztott vajjal jól összedolgozzuk. Egy tortaformát kibélelünk fóliával és a kekszes masszát belenyomkodjuk az aljába. Hűtőbe rakjuk megdermedni.

A karamellszósz készítése:

A cukrot felolvasztjuk, és hozzákeverjük a vajat. Állandó keverés mellett felolvasztjuk, és hozzáadjuk a tejszínt. Felforraljuk, és hagyjuk alaposan kihűlni.

A karamellszószt leöntjük a kekszalapra, rákarikázzuk a banánokat és jó keményre felvert porcukros tejszínhabbal díszítjük. Megszórjuk csokiforgáccsal és hagyjuk alaposan kihűlni.