A tejet felforraljuk, majd hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a porcukrot és a vaníliaaromát.

A cukros tejbe gyorsan belemártogatjuk a babapiskótákat, és 28 darabot egy nagyobb jénai tál aljára helyezünk. Erre a rétegre ráreszeljük a gesztenyemasszát.

A tejben öntet sűrűségűre olvasztott étcsokoládé felével meglocsoljuk a gesztenyemasszát, majd egy flakon tejszínhabot egyenletesen eloszlatunk rajta.

Ezt a rétegzést megismételjük: újabb áztatott babapiskóta, reszelt gesztenyemassza, és a második flakon tejszínhab. A tetejét a maradék csokiöntettel díszítjük.

Hűtőben jól lehűtjük, hogy összeérjenek az ízek.