Citromos álom

Hozzávalók:

• 25 dkg cukrozott tetejű babapiskóta
• 5 dl habtejszín
• 5 dl tejföl
• 1 citrom
• 12 evőkanál cukor
• 10 g vaníliás cukor
• 250 g citromos joghurt

Elkészítése:

A tejfölt és a joghurtot keverjük ki a kétféle cukorral, majd keverjük bele a citrom reszelt héját és levét.

A tejszínt kemény habbá verjük, majd óvatosan beleforgatjuk a citromos krémbe.

Egy jénai tál (közepes nagyságú) vagy 26 cm tortaforma alját kirakjuk babapiskótával, rákenjük a fele krémet, majd ismét egy sor piskóta jön és a tetejére simítjuk a maradék citromos krémet.

1 éjszakára hűtőbe tesszük.