A tejszínt verjük fel kemény habbá, majd adjuk hozzá a cukrot, aromát, tejfölt, a citromok lereszelt héját és a levét, majd alaposan keverjük össze az egészet.

Egy kb 23*15 cm-es jénai vagy nagyobb tál alját tegyük ki keksszel, majd a krém 1/4-ét kenjük rá. Újabb sor keksz következik, majd megint 1/4-ed krém a tetejére.

A rétegezést folytassuk addig, amíg el nem fogy a krém. A süti tetejére krém kerüljön!

Pár órára vagy egy éjszakára tegyük hűtőbe.

Másnap ízlés szerint díszíthetjük és tálalhatjuk.