Egy kapcsos tortaforma alját kirakjuk babapiskótával. A tejfölt kikeverjük a citrom levével, a porcukorral és a felvert tejszínhabbal. A krémből egy keveset eloszlatunk a piskótán, majd folytatjuk a rétegezést a maradék hozzávalókkal, ügyelve arra, hogy a legfelső réteg krém legyen.

A tetejét citromkarikákkal díszítjük, és az elkészült tortát legalább 4-5 órára hűtőbe tesszük, hogy jól megdermedjen és összeérjenek az ízek.