Egy lábasba felolvasztjuk a margarint a tejjel, cukorral, kakaóval. A tűzről levéve hozzáadjuk a mazsolát, a rumaromát, és a darabokra tördelt kekszet. Őzgerincformát kibélelünk Folpackkal, és a masszát belenyomkodjuk. Hűtőbe tesszük, 2-3 óra múlva tálalhatjuk.