Csokoládés-gesztenyés szelet

Hozzávalók:
Alaphoz:

• 2 csomag gesztenyemassza (50 dkg)
• 30 dkg darált keksz
• 1 ek rum
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1-2 dl tej

Krémhez:

• 1,2 l tej
• 4 csomag csokoládé ízű pudingpor
• 25 dkg margarin
• 10 ek kristálycukor

Tetejére:

• 5 dl habtejszín
• 5 dkg étcsokoládé

Továbbá:

• 18 db babapiskóta
• 2 dl tej
• 1 ek rum

Elkészítése:

A gesztenyemasszát a darált keksszel, rummal, a vaníliás cukorral és egy kevés tejjel összegyúrjuk. Egy 21*37 cm-es tepsibe egyenletesen belenyomkodjuk.

A krémhez a tejet a pudingporral és a cukorral megfőzzük. Ha kész, belekeverjük a margarint. Még melegen a krém felét rákenjük a gesztenyés alapra.

A babapiskótákat belemártjuk a tej és a rum keverékébe, majd egyenletesen elosztva a krémre rakosgatjuk, majd befedjük a maradék krémmel.

Ha teljesen kihűlt, felverjük a tejszínhabot és rákenjük a pudingra. A tetejére csokit reszelünk és pár órára hűtőbe tesszük.

[box style=”info”]Babapiskóta mártogatásánál tejet kevés főzött kávéval ízesítettem még.[/box]