Receptneked.hu

www.receptneked.hu

facebook.com/receptneked

Darált kekszes süti recept

QR kód - Nézd meg mobilon Nézd meg mobilon

Hozzávalók

  • 50 dkg darált keksz
  • 2,5 dl fekete kávé
  • 15 dkg instant kakaópor
  • 0,5 üveg rum aroma
  • 2 evőkanál lekvár (hígabb)
  • 10 dkg cukor
  • 5 dkg margarin

Puding krémhez

  • 3 csomag vaníliaízű pudingpor
  • 4 evőkanál cukor
  • 5 dkg mazsola
  • 8 dl tej

Zseléhez

  • 1 kis csomag piros tortazselé
  • 1 csomag eperízű italpor
  • 2 evőkanál cukor
  • 2 csapott zselatin fix
  • 1,5 dl víz

Elkészítése

Először a kekszes massza hozzávalóit alaposan összedolgozzuk, majd félretesszük. Ezután elkészítjük a pudingkrémet a leírt hozzávalókkal, és addig főzzük, amíg sűrű krémet nem kapunk. A pudingot langyosra hűtjük. Közben a tepsibe vagy üvegtálba (36×23 cm-es) egyenletesen elsimítjuk a kekszes masszát, majd ráöntjük a langyosra hűlt pudingkrémet, és ezt is egyenletesen eloszlatjuk.

Következő lépésként elkészítjük a zselét. A tortazseléport, zseléfixet, cukrot és italport összekeverjük, majd a vizet lassan adagolva simára keverjük, ügyelve arra, hogy ne legyen csomós. Ezt a keveréket tűzhelyen forrásig főzzük, majd hagyjuk langyosra hűlni. Amikor a zselé langyosra hűlt, egyenletesen ráöntjük a pudingrétegre.

A kész süteményt másfél órára hűtőbe tesszük, hogy a zselé teljesen megdermedjen. Végül hideg vízbe mártott késsel szeleteljük fel a desszertet.

https://receptneked.wps.hu/sutes-nelkul/daralt-kekszes-suti-2/