Hozzávalók:

• 15 dkg zabpehely
• 2 dkg cukrozatlan kakaópor
• 10 dkg vaj
• 50 dkg tehéntúró
• 4 dl joghurt
• 5 dkg méz
• 10 g expressz zselatin
• 5 dkg kókuszreszelék
• 25 dkg málna

Elkészítése:

A zabpelyhet elkeverjük a kakaóporral, összedolgozzuk az olvasztott vajjal, majd egyenletesen elosztjuk egy kisebb tepsi aljában és hűtőbe tesszük.

A túrót elkeverjük a joghurttal, mézzel, 20 dkg málnával és botmixerrel krémesítjük. Hozzáadjuk a zselatint, kókuszreszeléket, és a zabpelyhes rétegen elsimítjuk, majd 2-3 órára hűtőbe tesszük.

A hűtőből kivéve a maradék málnával díszítjük, majd szeletekre vágva tálaljuk.