Loading...
Elkészítése
Alap:
A darált kekszet egy tálba tesszük, hozzáadjuk a porcukrot és az olvasztott vajat, majd alaposan összedolgozzuk. Fokozatosan annyi tejet adunk hozzá, hogy jól formázható masszát kapjunk.
Egy 20*30 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk, majd a kekszes alapot egyenletesen belenyomkodjuk.
Túrókrém:
A túrót egy tálba tesszük, hozzáadjuk a porcukrot, a vaníliás cukrot, a reszelt citromhéjat és a citromlevet, majd alaposan összekeverjük.
A habtejszínt kemény habbá verjük, majd óvatosan a túróhoz forgatjuk. A kész krémet egyenletesen a kekszes alapra simítjuk, majd hűtőbe tesszük.
Vaníliás krém:
A hidegen keverhető vaníliás pudingport a tejjel 3-5 perc alatt sűrű krémmé keverjük. A krémet a túrós rétegre simítjuk, majd visszatesszük a hűtőbe.
Teteje és hűtés:
A habtejszínt kemény habbá verjük, majd a pudingos réteg tetejére kenjük. Megszórjuk tortadarával vagy csokiforgáccsal.
A süteményt 2-3 órára hűtőbe tesszük, majd éles késsel felszeleteljük.
Tipp:
A túrókrémbe keverhetünk egy marék mazsolát vagy apróra vágott aszalt sárgabarackot is, ha szeretnénk extra gyümölcsös ízt adni a desszertnek.
A szeletelésnél használjunk forró vízbe mártott kést, így a rétegek szép élesek és tiszták maradnak, nem fognak egymásba maszatolódni.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
Alkategóriák:
