Receptneked.hu

www.receptneked.hu

facebook.com/receptneked

Emeletes sportszelet recept

QR kód - Nézd meg mobilon Nézd meg mobilon

Hozzávalók

  • 1 kg darált keksz
  • 4 dl tej
  • 40 dkg vaj
  • 40 dkg cukor
  • 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 1 üvegcse rumaroma
  • 1 üvegcse mandulaaroma
  • 10 dkg tortabevonó
  • 3 evőkanál olaj

Elkészítése

A csokis réteghez 2 dl tejet, 20 dkg vajat, 20 dkg cukrot, 2-3 evőkanál cukrozatlan kakaóport és egy üveg rumaromát melegítünk össze egy lábasban. Amikor a vaj teljesen elolvadt, az egészet alaposan elkeverjük, majd hozzáadjuk az 50 dkg darált vagy összetört kekszet. A masszát egyenletesen belesimítjuk egy nagy méretű gáztepsibe.

A mandulás réteg elkészítése ugyanígy történik, csak a kakaóport kihagyjuk, és a rumaroma helyett mandulaaromát használunk. Az így kapott világos masszát a már tepsibe simított kakaós réteg tetejére kenjük.

A csokimázhoz vízgőz felett megolvasztjuk a tortabevonó csokoládét, majd belekeverünk 3 evőkanál étolajat, hogy sima, fényes bevonatot kapjunk. A kész mázat egyenletesen eloszlatjuk a mandulás réteg tetején.

A süteményt legalább fél napra hűtőbe tesszük, hogy jól összeálljon és szeletelhető legyen.

https://receptneked.wps.hu/sutes-nelkul/emeletes-sportszelet-2/