Energia szelet

Hozzávalók:

• 50 g aszalt barack
• 50 g aszalt szilva
• 70 g hántolt tökmag
• 30 g lenmag
• 50 g zabpehely
• 50 g sótlan mogyoró
• 50 g étcsokoládé (74% vagy 50 g kókuszreszelék)
• 100 g méz

Elkészítése:

Az aszalt gyümölcsöket késes aprítóban felaprítjuk, hozzáadjuk a hántolt tökmagot, lenmagot, zabpelyhet, mogyorót és a csokoládét (vagy a kókuszreszeléket). Alaposan összeaprítjuk majd hozzáadjuk a mézet is.

Összekeverjük, majd sütőpapíron megformázzuk téglalap alakúra. Ezután egyforma szeletekre vágjuk és hagyjuk kicsit kiszáradni.

Ízlés szerint megforgathatjuk durvára vágott mogyoróban, dióban is.

[box style=”info”]Sportoláskor, futáskor szoktam ilyen nassolgatni. Legalább tudom, hogy mit eszek. :)[/box]