Loading...
Elkészítése
A puding elkészítése
A pudingport egy tálban simára keverjük egy kevés tejjel és a cukorral.
A maradék tejet egy lábasban feltesszük melegedni. Amikor forrni kezd, folyamatos keverés mellett hozzáöntjük a pudingos keveréket. Állandó keverés mellett néhány perc alatt sűrű pudingot főzünk.
A pudingot levesszük a tűzről, majd langyosra hűtjük.
A krém elkészítése
A habtejszínt kemény habbá verjük. Amikor a puding már langyos, több részletben hozzákeverjük a felvert tejszínhabot, amíg könnyű, krémes állagot kapunk.
A gyümölcs és a piskóta előkészítése
Az epret alaposan megmossuk, lecsepegtetjük, majd ízlés szerint kisebb darabokra vágjuk.
A babapiskótát kisebb darabokra tördeljük.
A pohárkrém összeállítása
Az előkészített poharak aljába 2-3 evőkanál pudingos krémet kanalazunk. Erre tesszük a piskótadarabokat és az eper egy részét.
Ezután rákanalazzuk a maradék krémet.
Hűtés
A kész pohárkrémet tálalásig hűtőbe tesszük, hogy jól lehűljön és az ízek összeérjenek.
Tipp
A pohárkrémet tálalás előtt díszíthetjük néhány darab friss eperrel, vagy egy kevés morzsolt babapiskótával.
Ha még gyümölcsösebb ízt szeretnénk, az epret villával kissé összetörhetjük, és úgy rétegezhetjük a krém közé.
Más gyümölccsel, például málnával vagy barackkal is elkészíthető.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
Alkategóriák:
