Hozzávalók:

• 50 dkg tehéntúró
• 40 dkg friss vagy fagyasztott eper
• 4 ek kristálycukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 2 dl habtejszín

Elkészítése:

A hozzávalókat (túró, eper, kristálycukor, vaníliás cukor) egy tálba tesszük, botmixerrel pépesítjük.

A tejszínhabot kemény habbá verjük, majd a tejszín felét óvatosan hozzákeverjük az epres túróhoz.

Tálkákba adagoljukaz epres masszát, majd a megmaradt tejszínnel díszítjük. 1 órára hűtőbe tesszük, hűtés után tálaljuk.