Fahéjas-joghurtos csoda

Hozzávalók:

• kb 25-30 dkg gyümölcs (bármilyen idénygyümölcs: málna, eper, barack, egres, ribizli stb)
• 2 dl tejföl
• 4 dl natúr joghurt
• 2 dl tej vagy tejszín
• 1 kávéskanál fahéj
• cukor ízlés szerint
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 csomag zselatin (20 g)

Elkészítése:

A gyümölcsöt megmossuk, ha kell felaprítjuk.

A többi hozzávalót egy edényben csomómentesre keverjük, a zselatint is hozzáadjuk, majd összemelegítjük az egészet, de nem forraljuk (ha tejszínnel készítjük, akkor a tejszínt nem muszáj folyékonyan a többi hozzávalóhoz adni, hanem fel is verhetjük habbá és az összemelegített masszába forgathatjuk).

Ehhez a langyos keverékhez adjuk a gyümölcsöt és tálakba merjük. Kihűtjük.

Tálaláskor tejszínhabbal díszíthetjük.

Nagyon finom, egyszerűen elkészíthető, hűsítő nyári desszert.