Tészta:

A darált kekszet egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a porcukrot, a kakaóport, a vaníliás cukrot és a rumaromát.

Beleöntjük a tejet, majd az egészet alaposan összegyúrjuk, amíg jól formázható masszát kapunk. A masszából rudat sodrunk és két egyforma részre osztjuk.

Az egyik részt félretesszük. A másik részt két sütőpapír között téglalap alakúra nyújtjuk.

Krém:

A puha margarint a porcukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a kókuszreszeléket és alaposan elkeverjük.

A krém felét a kinyújtott tésztára kenjük, majd a sütőpapír segítségével szorosan feltekerjük.

A másik tésztarészt is kinyújtjuk, rákenjük a maradék krémet és ugyanígy feltekerjük. Ízlés szerint a rudakat két-három részre vágjuk, majd egymás mellé illesztve kialakítjuk a fatörzs formát.

Máz:

A pudingport a tejben csomómentesre keverjük, majd folyamatos keverés mellett sűrű krémet főzünk.

Amikor a puding langyosra hűlt, hozzáadjuk a porcukrot és a puha margarint, majd robotgéppel kihabosítjuk. Végül belekeverjük a rumaromát.

Befejezés:

A mázat egyenletesen a süteményre kenjük, majd villával barázdákat húzunk bele, hogy fatörzs mintát kapjunk.

A kész süteményt hűtőbe tesszük és tálalásig ott tartjuk.

Tipp:

A fatörzs mintát villával vagy késsel is kialakíthatod.

Amikor a tekercseket egymáshoz illeszted, a csatlakozási pontoknál vágd le a tekercs végét srégen (ferdén). Így természetesebben simulnak majd a főtörzshöz.

Egy kevés kókuszreszelékkel (mint a hó) vagy pár szem piros bogyós gyümölccsel (mint a fagyöngy) igazi ünnepi hangulatot adhatsz neki.