Hozzávalók:
- 25 dkg háztartási keksz (darált)
- 6 dkg vaj
- 5 dkg porcukor
- 5 dkg kókuszreszelék
- 2 dl habtejszín
- 2 ek kókuszaroma
A bevonáshoz:
- 15 dkg fehér csokoládé
- 2 ek napraforgó olaj
- 10 dkg kókuszreszelék
Elkészítése:
A darált kekszet a vajjal és a porcukorral elkeverjük, majd hozzáadjuk a kókuszreszeléket, a tejszínt, az aromát és összeállítjuk.
Kb 2 dkg-os gombócokat formázunk a tésztából, majd hűtőbe tesszük dermedni.
A fehér csokoládét az olajjal gőz fölött megolvasztjuk, majd a megdermedt golyókat belemártjuk és meghempergetjük a kókuszreszelékben.