A serpenyőn 6-8 perc alatt megpörkölt dióbelet a tenyerünkkel összemorzsoljuk és szétválasztjuk a héjdaraboktól, majd késsel vagy aprítóba téve (3-4 mp alatt) durvára aprítjuk és félretesszük.

A nápolyit nagyon apró darabokra felvágjuk és egy tálba téve összekeverjük a mogyorókrémmel, majd ezt a masszát betesszük a hűtőbe 20-25 percre, hogy kissé megdermedjen, mert így könnyebb vele dolgozni.

Ezután vizes kézzel kisebb gombócokat formázunk, miközben minden golyó közepébe 1-1 mogyorót belegyúrunk és ezután beleforgatjuk a dióba.

Sütis papírkapszliba téve, hűtőben tároljuk.

Jó étvágyat kívánok!