Gesztenyetorta

Hozzávalók:
Tészta:

• 200 g kakaós keksz
• 100 g vaj
• 2 ek holland kakaópor
• 2 ek rumaroma

Töltelék:

• 500 g gesztenyepüré
• 200 ml tejszín
• 1 csomag vaníliás cukor
• 2 ek rumaroma
• 100 ml forró víz
• 20 g zselatinpor

Díszítés:

• 150 ml tej
• 1 csomag tejszínhabpótló por
• porcukor
• étcsokoládé
• csokoládégolyók

Elkészítése:

A kakaós kekszet jó alaposan összetörjük, hozzáadjuk a kakaóport, rumaromát majd a felmelegített margarinnal összedolgozzuk.

Egy 22 cm-es átmérőjű tortát kibélelünk fóliával és a kekszes masszát alaposan lenyomkodjuk az aljára. Hűtőbe rakjuk.

Az édes gesztenyepürét összedolgozzuk a rumaromával, felvert tejszínhabbal, hozzáadjuk a 100ml forró vízben feloldott zselatint és alaposan átkeverjük, majd ráöntjük a kekszes alapra. Hűtőben hagyjuk megdermedni.

A tejet, porcukrot és a tejszínhabpótló port felverjük kemény habbá majd a hideg gesztenyetortára kenjük. Feldíszítjük csokiforgáccsal, apró csokigolyókkal és felszeleteljük.