Az alapanyagokat összedolgozzuk, és kis golyókat formázunk belőlük. A babapiskóta egyik végét egyenesre vágjuk, és a kalapot a másik, gömbölyű végére igazítjuk. A tojásfehérjét felverjük, hozzáadjuk a porcukrot, citromlevet és az ételszínezőt. Ezzel a habbal lefestjük a gombakalapokat. Amikor megszáradt, kevés fehér habból pöttyöket festünk a kalapokra.