Gyümölcsös túrótorta

Hozzávalók:

• 30 dkg porcukor
• 15 dkg margarin
• 3 tojás
• 50 dkg túró
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 csomag étkezési zselatin
• 2 dl forró tej

A pudinghoz:

• 2 csomag puncsos pudingpor
• 4 evőkanál cukor
• 6 dl tej
• 1 csomag gyümölcskocsonya por
• gyümölcs ízlés szerint

Elkészítése:

A porcukrot, margarint kikeverjük a vaníliás cukorral, 3 tojás sárgájával, hozzáadjuk a túrót, majd a habbá vert tojásfehérjét. 2 dl forró tejbe beleöntjük a zselatinport, elkeverjük és a túrós masszába keverjük. A masszát kivajazott tortaformába öntjük.

A pudingot megfőzzük, langyosan a túróra tesszük, kirakjuk gyümölccsel és tetejét gyümölcskocsonyával vonjuk be. Hűtőben kifagyasztjuk.