Hozzávalók:

• 1 csomag babapiskóta
• 4 dl habtejszín
• 4 dl tejföl
• 1 citrom reszelt héja
• 22 dkg porcukor
• mazsola
• gyümölcs (pl. 2 banán, 4 kiwi, vagy bármilyen gyümölcs)

Elkészítése:

A tejfölt a cukorral jól kikeverjük, majd belereszeljük a citrom héját, és hozzáadjuk az előzőleg keményre felvert tejszínt.

Egy tálba rétegezzük: piskóta (1 darabot négy kisebb darabra törünk), gyümölcs, hab, majd ismét piskóta, gyümölcs, hab, és így tovább.

A tetejére hab kerüljön, erre másik fajta gyümölcs kerüljön, és megszórjuk mazsolával is.

Bármilyen gyümölcsből lehet készíteni. Én két féléből szoktam, általában narancs és a tetejére kivi, vagy banán.

Egy éjszakára hűtőbe tesszük, hogy a piskóta megpuhuljon.

Ebből az adagból két kör alakú üvegtál szokott kijönni.