“Hamis Marcipán” falatkák

A tejet csipet sóval mikróban felforrósítjuk, majd kivéve elkeverjük benne a búzadarát, és lefedjük. Amikor kissé megpuhult, készen van. A darált kekszet, porcukrot, kókuszreszeléket és a mandula aromát a darával alaposan összedolgozzuk, majd az olvasztott vajjal puhítjuk az állagát.

A masszát jól átgyúrjuk, majd folpackba csomagolva 2-3 órára hűtőbe tesszük. Szobahőmérsékleten kicsit megpuhítjuk, majd 4 cipóra osztjuk, és egyenként ujjnyi vastag hurkákat sodrunk belőle. Éles késsel egyenlő darabokra vágjuk, és olvasztott csokoládéba mártjuk. A darabokat sütőpapírra helyezett rácson hagyjuk száradni. Hűtőbe téve a csokoládé teljesen megkeményedik, így szépen tálalható.