Havas tobozok

A meggyet áztassuk be a rumba.

A darált diót a kakaóporral, mézzel, vaníliával, tejjel, vajjal dolgozzuk össze.

A masszát osszuk 10 részre és formázzuk belőlük golyókat, majd nekem jó szolgálatot tett a piamis készítő formám, ennek hiányában formázzuk kúpokat a masszából, tegyünk a közepükbe egy-egy szem rumos meggyet, végül alulról felfelé haladva, rakjuk ki (gluténmentes) gabonapehellyel. Finoman porcukrozzuk le és tegyük hűtőbe.