Házi franciakrémes, sütés nélkül

A krém elkészítése

A pudingporokat keverjük el a cukorral, majd főzzük sűrű krémmé a tejben.

Amikor elkészült, hagyjuk teljesen kihűlni.

Közben a margarint keverjük habosra a porcukorral, majd dolgozzuk össze a kihűlt pudinggal, amíg sima krémet kapunk.

A tejszínhab

A habtejszínt a vaníliás cukorral verjük kemény habbá.

A sütemény összeállítása

Egy tepsi alját rakjuk ki a háztartási keksz felével.

Kenjük rá egyenletesen a vaníliás krémet.

A krém tetejére simítsuk rá a felvert tejszínhabot.

Ezután rakjunk rá még egy réteg kekszet.

A csokoládémáz

A tortabevonót olvasszuk fel vízgőz felett az olajjal, majd kenjük vagy csorgassuk a sütemény tetejére.

Pihentetés

A kész süteményt tegyük hűtőbe néhány órára, hogy a keksz megpuhuljon és a rétegek összeálljanak.

Tipp

A pudingot főzés után fedjük le közvetlenül a felületén folpackkal, hogy hűlés közben ne bőrösödjön meg, és később csomómentesen tudjuk kikeverni a margarinnal.

A tejszínhab felveréséhez használjunk jól lehűtött habtejszínt, hogy a hab stabil maradjon és ne essen össze a krém tetején