A vajat, a cukrot, a tojást, a pudingport és a kakaóport gőz fölött keverjük addig, amíg a vaj teljesen felolvad, és a keverék sima lesz. Levesszük a gőzről, majd hozzáadjuk a durvára vágott diót, az apróra tördelt háztartási kekszet, fél csomag mazsolát és egy kevés rumot. Az egészet alaposan összekeverjük.

Egy őzgerincformát folpackkal kibélelünk, és a masszát egyenletesen belenyomkodjuk. Hűtőbe tesszük, hogy teljesen megdermedjen. Dupla adag készítése ajánlott, mert gyorsan elfogy!