Egy nagy formát kibélelünk folpackkal.

A joghurtokat egy edénybe öntjük, ízlés szerint adhazunk hozzá cukrot, majd a zselatint beleöntjük és addig melegítjük, amíg fel nem olvad, de forralni nem szabad!

A tejszínt kemény habbá verjük, majd a már langyos joghurtos krémhez keverjük.

A forma aljába teszünk kevés gyümölcsöt (akár a joghurtos masszába is tehetünk), majd beleöntjük a formába.

Hűtőbe tesszük minimum 4 órára.

Gyümölcsökkel és mentalevelekkel tálaljuk.

Tipp:

Ha biztosabb állagot szeretnénk, a desszertet akár egy éjszakára is hűtőben hagyhatjuk. Az erdei gyümölcs helyett használhatunk málnát, epret vagy mangót is. Ha kevésbé édesen szeretjük, a cukor mennyisége kissé csökkenthető, de a zselatin arányán ne változtassunk.