Joghurt torta

Hozzávalók:

• 6 dl gyümölcs joghurt
• 6 evőkanál cukor
• 3 evőkanál zselatin
• 4 dl habtejszín
• szögletes háztartási keksz
• piskóta korong
• gyümölcs
• gyümölcs kocsonya
• margarin a forma kenéséhez

Elkészítése:

A joghurtot a cukorral meglangyosítjuk, bele rakjuk a zselatint és addig melegítjük míg a zselatin feloldódik. Hűlni hagyjuk. A tejszínt kemény habbá verjük és ha a joghurt langyos a habot bele forgatjuk.

Egy kapcsos torta formát margarinnal kikenünk. Az alját kirakjuk keksszel, majd rá tesszük a massza harmadát. Arra a piskóta kerül majd megint egy rész massza. Arra a gyümölcs amit szeretnénk, majd az utolsó rész massza és a tetejére megint gyümölcs.

Hűtőbe tesszük és ha megdermed akkor a tetejére kihűtött gyümölcs kocsonyát teszünk.

[box style=”info”]Érdemes egy nappal hamarabb elkészíteni, hogy a keksz és a piskóta megpuhuljon.[/box]