Joghurtos szelet

Elkeverjük a zselatint a cukorral, majd hozzáadjuk a joghurtot és jól összekeverjük. Felmelegítjük, hogy a zselatin feloldódjon. Felverjük a habtejszínt, és óvatosan hozzákeverjük a joghurtos masszához. A masszába darabolt gyümölcsöt teszünk, majd folpakkal bélelt őzgerincformába öntjük. Hűtőbe tesszük, és ha teljesen kihűlt és megszilárdult, tálalhatjuk.