Kávés chia puding

Hozzávalók:
A pudinghoz:

• 8 ek chia mag
• 2,5 dl kókusztej
• 2,5 dl főzött kávé
• 2 ek méz

Rétegezéshez és a tetejére:

• 2,5 dl tejszín

Tetejére:

• csipetnyi fahéj

Elkészítése:

A chia magot a mézzel ízesített kókusztej és főzött kávé (amit lehűtünk) keverékével alaposan összekeverjük és egy éjszakára a hűtőszekrénybe helyezzük. Másnapra a magocskák megduzzadnak, sűrű pudingszerű krémet kapunk.

A tejszínt habbá verjük.

A poharak aljába, kb 2 evőkanálnyi kávés chia pudingot halmozunk, erre habzsák segítségével habot nyomunk, majd chia pudinggal zárjuk a rétegezést. Tejszínhabbal és fehéjjal díszítjük.

Azonnal fogyasztható!