A vizet, a cukort és a vajat összeforraljuk, majd a diót és a kekszet apránként hozzákeverjük.

A masszát két részre osztjuk az egyik felébe a gőz felett felolvasztott csokoládét adjuk és jól kikeverjük.

Összeállítás: ostyalap, fele csokoládés massza, ostyalap, a világos massza, melyre keresztbe rakjuk a töltött ostyát, erre kerül a csokoládés massza másik fele, végül ostyalappal zárjuk.

A tetejét súllyal lenyomjuk, hűtőbe tesszük egy éjszakára, majd másnap szeleteljük.