Receptneked.hu

www.receptneked.hu

facebook.com/receptneked

Kekszes kókusztekercs recept

QR kód - Nézd meg mobilon Nézd meg mobilon

A tésztához

  • 50 dkg darált keksz
  • 15 dkg porcukor
  • 10 dkg margarin
  • 4 dl tej
  • 4 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2 evőkanál sárgabarack lekvár
  • 1 üvegcse rumaroma

A töltelékhez

  • 20 dkg margarin
  • 20 dkg kókuszreszelék
  • 15 dkg porcukor
  • 1 dl habtejszín
  • 1 dl kókuszlikőr

A tetejére

  • 5 dkg kókuszreszelék

Elkészítése

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd hűtőbe tesszük.

A töltelékhez margarint kihabosítjuk a porcukorral, hozzáadjuk a kókuszt, tejszínt és a likőrt, majd hagyjuk állni tíz percet.

A tésztát kókuszreszelékkel bőven megszórt alufólián vagy folpackon téglalap alakúra nyújtjuk.

A tölteléket kézzel elosztjuk a tésztán és egyenletesen. A tésztát óvatosan felcsavarjuk, megformázzuk és kókuszreszelékben meghempergetjük.

Szeletelés előtt egy órára a hűtőbe tesszük.

https://receptneked.wps.hu/sutes-nelkul/kekszes-kokusztekercs-2/