A mogyorót száraz serpenyőben megpirítjuk pár perc alatt, majd késes aprítóban apóra őröljük.

A pudingport a tejjel és a cukrokkal csomómentesre keverjük, majd sűrűre főzzük. Amíg kihűl, addig a tetejét folpackkal letakarjuk, így nem bőröződik be.

A kihűlt pudingot átkeverjük robotgéppel, majd hozzáadjuk a mascarponét, jól elkeverjük és végül belekeverjük a felvert tejszínhabot is, majd a mogyorót beleforgatjuk.

A tejszínt és a csokit összeolvasztjuk (vagy gőz fölött vagy mikróban többször átkeverve).

20 db kekszet tejbe mártunk, majd egy tálcára tesszük (lehet tepsiben vagy bármilyen tálban készíteni, amiben elfér). A mogyorókrémet kissé megmelegítjük, majd egyenletesen elterítjük a kekszen. A maradék kekszet is tejbe márjuk, majd a mogyorókrémre tesszük.

A mogyorós tölteléket egyenletesen a kekszes rétegre kenjük.

A kihűlt, de még folyós mázat ráöntjük a sütire és elterítjük rajta (ha nagyon besűrűsödne, akkor melegítsünk rá kicsit).

Pár órára tegyük hűtőbe a sütit, majd szeletelve tálaljuk.