Kókuszgolyó

Hozzávalók:

• 25 dkg háztartási keksz (darálva)
• 15 dkg porcukor
• 10 dkg vaj
• 2 ek cukrozatlan kakaópor
• 1 dl tej
• ízlés szerint baracklekvár (kb 2 evőkanál)
• 4 dkg kókuszreszelék

Elkészítése:

A hozzávalókat a kókuszreszelék kivételével alaposan összegyúrjuk, majd fél órára hűtőbe tesszük.

Nedves kézzel gombócokat formálunk a masszából, amiket kókuszreszelékben megforgatunk.

[box style=”info”]Én dupla adagból szoktam készíteni.[/box]