A darált kekszhez hozzákeverjük a kakaóport és a cukrot. Hozzáadjuk a rumot és annyi lekvárt, amivel puhább tésztává gyúrhatjuk.

Bevizezett kezünkben kb 2 cm-es golyókat formázunk a masszából, amit kókuszreszelékbe forgatunk.

Tálalás előtt érdemes kicsit behűteni.