Kókuszos tejbegríz torta

A tejet egy csipet sóval feltesszük főni és mikor már kezd melegedni hozzáadjuk a vajat, a kristálycukrot, a vaníliás cukrot, a búzadarát és a kókuszreszeléket. Folyamatosan kevergetve jó sűrűre főzzük.

Sütőpapírral bélelt, 20 cm-es formába még melegen beleöntjük.

Utána a csokikrémet elkészítjük: a tejszínbe beletördeljük a csokit és addig melegítjük, míg a csoki el nem olvad.

Picit hagyjuk hűlni, majd a kókuszos tejbegríz tetejére óvatosan ráöntjük, majd megszórhatjuk kókuszreszelékkel és díszíthetjük.

Betesszük a hűtőbe pihenni, dermedni kb 3-4 órát, majd utána a formából kivesszük (kifordítjuk) egy szép tálra és közben lehúzzuk róla a sütőpapírt.