Krémsajtos mangó torta

Hozzávalók:

• 250 g natúr krémsajt
• 50 g porcukor
• 2 mangó
• 1,5 ek zselatin
• 60 ml meleg víz
• 150 ml habtejszín
• 18-20 cm átmérőjű csatos tortaforma

Elkészítése:

A krémsajtot és a cukrot tegyük egy tálba és jól keverjük össze. Az egyik mangót hámozzuk meg, magját vegyük ki, húsát pürésítsük, majd a gyümölcspürét keverjük a krémsajthoz. A zselatint oldjuk fel meleg vízben, majd adjuk a mangós krémhez. A habtejszínt verjük habbá és adagoljuk a krémhez. Ezt követően a krémet kanalazzuk a csatos tortaformába, majd tegyük hűtőszekrénybe. Tálalás előtt a torta tetejét díszítsük mangó darabokkal.