A kekszet a kakaóval és a cukorral összekeverjük, hozzáadjuk a rumaromát. A tejben felolvasztjuk a margarint és hozzáadjuk a kekszes keverékhez.Jól összedolgozzuk, majd egy kapcsos tortaforma aljába nyomkodjuk úgy hogy legyen egy kis pereme is.

A tejfölt és a joghurtot összekeverjük, adhatunk hozzá 2 evőkanál porcukrot ha szükséges. A zselatint 1 dl vízben felfőzzük és óvatosan a tejfölös joghurtba keverjük.

Ráöntjük a kekszrétegre és a hűtőbe tesszük 1-2 órára.

Tipp

A tetejét friss málnaszemekkel vagy reszelt csokoládéval díszíthetjük, hogy még mutatósabb legyen. Ha más ízt szeretnénk, a málnás joghurtot bármilyen gyümölcsös változatra lecserélhetjük.