A tejet, a rumaromát, a kristálycukrot, a vaníliás cukrot és a margarint gőz fölött kikeverjük a kakaóporral, majd a darált kekszet és tördelt kekszet, illetve a mazsolát hozzávegyítjük.

Egy őzgerinc formát kibélelünk folpackkal, majd a masszát belesimítjuk. Pár órára hűtőbe tesszük, majd kiborítjuk, felhúzzuk róla a fóliát és szeletelve tálaljuk.